Nhắc đến cà phê là nhắc đến caffeine, nhưng hàm lượng caffein trong các loại cà phê là không giống nhau. Bài viết dưới đây, Voido Coffee sẽ giới thiệu về caffein, và loại cà phê nào chứa nhiều caffein nhất.
Phải tìm địa điểm mở quán cà phê như thế nào luôn là trăn trở, khó khăn và là bài toán khó giải khi chúng ta quyết định kinh doanh lĩnh vực này. Nếu bạn chưa có câu trả lời chắc chắn, Voido Coffee Roaster xin chia sẻ cùng bạn một số góc nhìn như s...
Khác với các phương pháp pha chế cà phê thông thường là dùng nước nóng để chiết xuất cà phê trong khoảng thời gian ngắn (dưới 5 phút), Cold Brew sử dụng nước ở nhiệt độ phòng hoặc nước được làm lạnh để chiết xuất cà phê trong khoảng thời gian dài 12 - 18 tiếng. Phươn...
Hồ Tiên nằm cách Trung tâm thành phố Đà Lạt 40km về hướng Đông Nam, tiếp giáp với Cầu Đất và Đơn Dương. Có độ cao 1.500 m so với mực nước biển, khí hậu mát lạnh, đất đỏ bazan màu mỡ,...
"Mở quán cà phê cần bao nhiêu vốn?" - Là trăn trở của rất nhiều người trong chúng ta khi ấp ủ hay quyết định khởi nghiệp kinh doanh cà phê. Bài viết dưới đây Voido.Coffee sẽ giúp bạn biết cách phân bổ ngân sách và số vốn cần thiết để có thể tự bắt đầu.
Tại thị trường có truyền thống về văn hóa ẩm thực đường phố như Việt Nam, quán cà phê vỉa hè có mặt ở hầu hết mọi nơi và luôn chứng minh sức sống bất chấp các khó khăn, cùng các mô hình quán riêng lẽ khác đang chiếm đến 95% thị trường ngành F&B nội địa năm 2022 (...
Không chỉ nắm bắt xu hướng phát triển của thị trường các quán cà phê mà còn tìm hiểu về đối thủ cạnh tranh và nhu cầu của khách hàng hiện nay để đưa ra được phương hướng phát triển chính xác cho quán. 1. Mục đích: - Nhìn thấy được tiềm năng phát triển hay khôn...
Xác định chính xác đối tượng khách hàng, biết khách hàng của bạn là ai? họ mong muốn điều gì? khả năng chi trả của họ? từ đó chọn sản phẩm phù hợp đã quyết định trên 70% thành công của bạn!
Xay cà phê là cách chúng ta mở khóa những hương vị tiềm ẩn trong hạt cà phê.
Cà phê pha máy ngày càng được sử dụng phổ biến bởi ưu điểm là nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Với vài thao tác đơn giản, Voido Coffee Roaster sẽ hướng dẫn cho bạn pha 1 ly cà phê Espresso thơm ngon sánh vị với tay pha Double basket.
Thị trường cà phê Việt Nam đóng góp một phần không nhỏ trên bản đồ cà phê thế giới. Ngoài Robusta ở các tỉnh Đăk Lăk, Đăk Nông với kim ngạch xuất khẩu lớn, còn có một vùng đất với loại hạt Arabica nổi tiếng cả nước và thế giới, đó là Cầu Đất. Tên gọi&n...
Kinh doanh cà phê là một trong những xu hướng khởi nghiệp được yêu thích của các bạn trẻ hiện nay. Văn hóa cà phê đóng vai trò quan trọng trong đời sống người Việt, vì thế cà phê trở thành một ngành có thể mang lại lợi nhuận hấp dẫn, thỏa mãn đam mê, tạo không gian k...
