Trong khuôn khổ “Tuần lễ Tự hào Cà phê Lâm Đồng 2025” , hành trình do chính Cà Phê Voi Đỏ (Voido Coffee Roaster) khởi xướng, chúng tôi đã có những khoảnh khắc xúc động khi được đón tiếp đoàn khách quý từ Hoàng gia Malaysia do Ngài Tengku Dato’ Dr. Hishammuddin ...
Nhân dịp Đà Lạt tổ chức các hoạt động tôn vinh cà phê trong tháng 12/2025, Voido Coffee Roaster – với tư cách là một nhà rang cà phê mộc tại Lâm Đồng – cùng một số quán cà phê trên địa bàn thành phố khởi xướng chương trình: “TUẦN LỄ CÙNG TỰ HÀO CÀ PHÊ LÂM...
Cà phê ngon hay không luôn là một câu hỏi khó trả lời thỏa đáng. Với những người yêu thích hương vị thuần khiết, câu trả lời không nằm ở những lời quảng cáo rầm rộ hay thương hiệu nổi tiếng. Bí quyết để thực sự hiểu và tìm thấy cà phê ngon của riêng mình chỉ có một: ...
Có người chọn gu đậm để tỉnh táo. Có người uống nhẹ nhàng vì yêu hương. Cà phê càng uống càng thấy gu cũng thay đổi. Hành trình vị giác đó, đối với chúng tôi – nhà rang Cà Phê Voi Đỏ – vừa là quan sát, vừa là đồng hành. 1. TRƯỚC KIA: GU NGƯỜI VIỆT LÀ G...
Bạn yêu cà phê và dành hết tâm huyết cho từng ly thật chỉn chu. Hạt được chọn kỹ, rang mộc không phụ gia. Bạn làm mọi thứ bằng cả tấm lòng – không vội vàng, không qua loa. Nhưng rồi… nhìn lại quán mình, vẫn vắng. Trong khi quán bên cạnh – cà phê chỉ ở mức bình ...
Mở quán cà phê là ước mơ của nhiều người. Nhưng rất nhiều quán phải đóng cửa sau vài tháng hay lay lắt, không phải vì địa điểm hay decor – mà vì một điều tưởng nhỏ nhưng vô cùng quan trọng: cà phê không hợp gu khách. Đừng để mất tiền vì chọn sai từ đầu. Đây là 5 điều...
LÂM ĐỒNG - THỦ PHỦ CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG CAO CỦA VIỆT NAM Khi nói đến cà phê Việt Nam, nhiều người nghĩ ngay đến Tây Nguyên rộng lớn với Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum… Thế nhưng, Lâm Đồng – đặc biệt là Đà Lạt, Lạc Dương, Di Linh, Lâm Hà – mới chính là vùng đất được thiên nhi...
Sự kiện "PHÊ ĐẬM CHẤT" là điểm khởi đầu cho chuỗi sự kiện "BẠN ĐỒNG HÀNH" của Voi Đỏ Coffee Roaster, đánh dấu mối quan hệ tri kỷ với Phê Coffee. Mỗi ly cà phê rang mộc nguyên chất, thơm ngon được trao đi là lời khẳng định về Chất lượng, Tận tâm và Đồng hành. Đây khôn...
Lâm Đồng mới không chỉ là thủ phủ cà phê mới của Việt Nam mà còn là vùng đất hội tụ điều kiện tự nhiên, giống loài đa dạng và con người tử tế. Cùng Voi Đỏ khám phá những bí mật tạo nên hương vị cà phê độc đáo, không thể nhầm lẫn của Lâm Đồng – nơi xứng đáng đại diện ...
Tìm hiểu đặc điểm cây Arabica (cà phê chè) và Robusta (cà phê vối) chi tiết nhất. Bài viết giúp bạn phân biệt hương vị, đặc tính sinh trưởng & giá trị kinh tế của từng loại. Hiểu cà phê hơn để lựa chọn và thưởng thức cà phê đúng gu!
Mở quán cà phê, chọn cà phê tưởng dễ nhưng lại quyết định sự thành bại. Voi Đỏ – nhà rang cà phê mộc từ Đà Lạt – chia sẻ bí quyết chọn đúng cà phê chất lượng cho quán, từ hiểu gu khách, chọn loại phù hợp thiết bị, đến duy trì hương vị ổn định và xây dựng lòng trung t...
Cà phê giả đang tràn lan, người tiêu dùng có thực sự biết mình đang uống gì? Hãy cùng Cà phê Voi Đỏ tìm hiểu cách phân biệt cà phê thật và bảo vệ sức khỏe ngay hôm nay!
