Cà Phê Hồ Tiên

Hồ Tiên nằm cách Trung tâm Thành phố Đà Lạt 40 km về hướng Đông Nam, tiếp giáp với Cầu Đất và Đơn Dương. Có độ cao 1.500 m so với mực nước biển, khí hậu mát lạnh, đất đỏ bazan màu mỡ, vùng đất này hội tụ những điều kiện lý tưởng, hoàn hảo dành riêng cho Arabica, đặc biệt là giống Catimor với hương vị trứ danh.

Hồ Tiên được những người nông dân vùng Phát Chi, Trạm Hành (Cầu Đất, Đà Lạt) và người đồng bào thiểu số ở làng Suối Thông (Đơn Dương, Lâm Đồng) khai khẩn, trồng trọt cà phê Arabica trong suốt mấy chục năm qua. Nơi đây vẫn bảo tồn hệ sinh thái vườn rừng bền vững với những vườn cà phê xen lẫn giữa rừng thông xanh bạt ngàn. Các vườn rừng nằm sâu, cách biệt hoàn toàn với khu dân cư và đường sá.

Người nông dân Hồ Tiên luôn ra sức bảo tồn hệ sinh thái vườn rừng vốn có. Họ vẫn duy trì lối canh tác truyền thống nhằm giảm tối đa các tác động tiêu cực đến môi trường. Cà phê được trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc, phân bón hóa học, không cần tưới nước. Arabica Hồ Tiên ủ mình trong sương giá, tắm nước mưa đã tạo ra một hương vị đậm đà, riêng biệt không thể nhầm lẫn.

Đón đầu làn sóng cà phê thứ ba, hướng đến trải nghiệm và chất lượng cà phê cao nhất, Voido Coffee Roaster luôn chọn lựa những hạt cà phê Arabica chín đỏ được chăm sóc, thu hái cẩn thận bởi những người nông dân bản địa. Công ty xây dựng mô hình liên kết, hỗ trợ nông dân, cam kết thu mua cà phê với giá tốt để bà con yên tâm trồng trọt, duy trì phát triển nguồn nguyên liệu cả về sản lượng và chất lượng. Voido Coffee Roaster đang nỗ lực từng ngày để mang hương vị tự nhiên, tinh túy đặc sản cà phê Arabica Hồ Tiên đến với các tín đồ yêu cà phê trong nước và Quốc tế.