-
- Tổng tiền thanh toán:
Hồ Tiên nằm cách Trung tâm thành phố Đà Lạt 40km về hướng Đông Nam, tiếp giáp với Cầu Đất và Đơn Dương. Có độ cao 1.500m so với mực nước biển, khí hậu mát lạnh, đất đỏ bazan màu mỡ, vùng đất này hội tụ 3 điều kiện lý tưởng, hoàn hảo dành riêng cho Arabica, đặc biệt là giống Catimor với hương vị trứ danh. Hồ Tiên được những người nông dân vùng Phát Chi, Trạm Hành (Cầu Đất, Đà Lạt) và người đồng bào thiểu số ở làng Suối Thông (Đơn Dương, Lâm Đồng) khai khẩn, trồng trọt cà phê Arabica trong suốt mấy chục năm qua. Nơi đây vẫn bảo tồn hệ sinh thái vườn rừng bền vững với những vườn cà phê xen lẫn giữa rừng thông xanh bạt ngàn. Các vườn rừng nằm sâu, cách biệt hoàn toàn với khu dân cư và đường xá.
Các nông hộ Voido ở Hồ Tiên luôn ra sức bảo tồn hệ sinh thái vườn rừng vốn có. Họ vẫn duy trì lối canh tác truyền thống nhằm giảm tối đa các tác động tiêu cực đến môi trường. Cà phê được trồng hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng thuốc, phân bón hóa học, không cần tưới nước. Arabica Hồ Tiên ủ mình trong sương giá, tắm nước mưa đã tạo ra một hương vị đậm đà, riêng biệt không thể nhầm lẫn.
Làn sóng cà phê thứ ba, hướng đến trải nghiệm và chất lượng cà phê cao nhất, Voido Coffee Roaster luôn chọn lựa những hạt cà phê Arabica chín đỏ được chăm sóc, thu hái cẩn thận bởi những người nông dân bản địa. Công ty xây dựng mô hình liên kết, hỗ trợ nông dân, cam kết thu mua cà phê với giá tốt để bà con yên tâm trồng trọt, duy trì phát triển nguồn nguyên liệu cả về sản lượng và chất lượng. Voido đang nỗ lực từng ngày để mang hương vị tự nhiên, tinh túy đặc sản cà phê Arabica Hồ Tiên đến với các tín đồ yêu cà phê trong nước và Quốc tế.
Sản phẩm được Voido tuyển lựa, rang xay phối trộn một cách khéo léo bởi những thợ rang lành nghề, kinh nghiệm hơn 17 năm sản xuất cà phê hạt xuất khẩu.
Rang mộc không pha trộn phụ gia an toàn sức khỏe.
Có hai dạng hạt hoặc xay bột tùy yêu cầu của bạn.
- Mã sp: ASAH101 - Rang sáng
ASAH102 - Rang vừa
- KLT: 150g
- Thành phần: 100% Arabica của nông hộ liên kết Voido ở vùng núi Hồ Tiên.
- Phương pháp/ ngưỡng rang: Rang profile cân bằng specialty, mức rang sáng (light)/ vừa (medium).
- Rang mộc
- Hương vị:
- Hương thơm ngọt nồng nàn, mùi hương trái cây sấy khô nổi bật, phảng phất mùi hoa quả lên men và mùi thảo mộc.
- Hậu vị ngọt của trái cây chín
- Thể chất cân bằng, hài hòa tự nhiên
- Sản phẩm được rang xay đóng gói thủ công. Số lượng có hạn.
Arabica Hồ Tiên Special phù hợp với nhiều phương pháp pha và trải nghiệm thích hợp: Pour Over, French Press, Cold Brew,….
Pha Pour Over (V60):
- Dùng nước khoảng 90 - 92oC.
- Xay 20g hạt thành bột thô.
- Tráng dụng cụ pha qua nước sôi.
- Cho bột cà phê vào, ủ cà phê với 40mL nước.
- Sau 30 giây, rót thêm 100mL nước theo hình xoắn ốc.
- Sau 80 - 90 giây, rót thêm cho đủ 280mL nước.
- Thời gian chiết xuất trong khoảng 2 phút 30 giây đến 3 phút.
- Làm nóng ly và thưởng thức.
- Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
- Cà phê nguyên chất rất dễ mất mùi. Hãy đóng kín miệng túi sau khi mở, sử dụng trong vòng 30 ngày để có đầy đủ hương vị.
- Lưu ý sử dụng: không sử dụng sản phẩm đã có mùi vị lạ, quá hạn sử dụng. Dùng máy xay đạt chuẩn, bột mịn đều.
- Sản phẩm mộc không trộn bất kỳ phụ gia nào khác, an toàn sức khỏe cho bạn và người thân. Nguyên liệu được tuyển chọn từ những hạt cà phê ngon của Đà Lạt.
- Luôn tươi mới: chúng tôi chỉ rang và gửi hàng trực tiếp từ nhà máy đến bạn sau khi nhận đơn đặt hàng.
- Đầy đủ hương vị: dù bạn chọn sản phẩm phối trộn hay dòng đơn lẻ, chúng luôn cân bằng, đầy đủ hương vị và tinh tế.
- Đổi trả trong vòng 3 ngày làm việc nếu sản phẩm bị rách, vỡ, hay chất lượng không đúng cam kết.
- Khách hàng thân thiết sẽ được chăm sóc, được nhiều ưu đãi và quà tặng.
- Hồi đáp khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp và tận tâm.
